Pomme de Sost

Voilà donc un mystère probablement éclairci.
Je ne connais la Winter Banana que de nom, je sais qu’elle a été planté ici et là dans les années 1950-60, avec un certain nombre de variétés de gros calibre, pour la commercialisation. Il en reste donc sur le territoire.
Les photos et descriptions que j’ai d’abord trouvées ne m’ont pas convaincue. Mon contact des Hautes-Pyrénées m’a signalé des spécimens en Vallée d’Aure assez petits et plus aplatis. J’ai également trouvé des photos de Winter Banana obtenues sans arrosage ni traitement, qui ressemblent effectivement aux pommes que nous avons observées. Il est notoire que le mode de culture influe considérablement sur l’aspect des fruits, leur calibre… quant à modifier la forme, la taille du pédoncule, la profondeur de la cavité oculaire…. Peut-être des améliorations ont-elles été apportées aux cultivars depuis le milieu du 20° siècle.