Reine des Reinettes

Le fruit de taille moyenne, voire petite, a une peau assez épaisse, légèrement rugueuse, à fond jaune mat strié de rouge. Forme conique aplatie. Œil : grand, mi-clos, à très vaste cavité dont les bords sont généralement unis. Chair jaune pâle, fine juteuse, croquante et acidulée, très agréable à croquer. C'est une variété particulièrement indiquée pour les tartes. C'est une très bonne variété traditionnelle d'autant plus que c'est un très bon pollinisateur.