Description : Son origine est discutée : Comminges, autres régions?
Dans le Comminges elle est cultivée en plein vent. Actuellement 3 arbres connus portent ce nom mais portent semble-t-il des fruits différents. Le fruit aplati, est de calibre 50 – 60 mm. L’épiderme jaunâtre, ponctué de points rougeâtres. La chair douce, parfumée, sucrée. Elle se consomme à partir de janvier et se conserve semble-t-il jusqu’en mai. Ce nom est ancré dans la mémoire locale (l8ème siècle). Des recherches seraient à mener sur cette pomme.
Calibre : 50 – 60mm
Récolte : Octobre
Consommation : Janvier – Avril
Origine : ?