Les porte-greffes des arbres fruitiers

Le choix du porte-greffe est déterminant pour la vigueur des arbres fruitiers (le porte-greffe est la partie de l'arbre qui produit les racines et reçoit le greffon de la variété choisie).

Pour le pommier par exemple, la même variété greffée sur un franc sera trois fois plus grande que greffée sur un M27.

Avant de choisir une variété de fruit, il faudrait d'abord se demander de quelle place on dispose pour son arbre. Il faut bien sûr considérer la taille adulte de l'arbre fruitier. Il n'est pas rare de voir des jardiniers amateurs passer leur temps à tailler chaque année leurs arbres pour les maintenir petits. Peine perdue si le porte-greffe est vigoureux, l'arbre fera chaque année des pousses de plus d'un mètre pour remplacer la végétation qui lui a été retirée et c'est la fructification qui en pâtira. Un combat perdu d'avance... Les erreurs commises dans le choix des porte-greffes ne peuvent pas se réparer par la suite.

Le porte-greffe est étalement important pour l'adaptabilité au sol et la résistance aux maladies. Par exemple si on veut se protéger contre le feu bactérien (une maladie des arbres à pépins assez répandue), le choix d'un porte-greffe résistant à cette bactérie est important. Le M9, assez répandu dans la catégorie des porte-greffes de faible vigueur pour les espaliers, par exemple, est relativement sensible au feu bactérien. Les porte-greffes M7 et MM111, de moyenne vigueur, sont, eux, relativement tolérants. Pour les poiriers, le porte-greffe OH 333, de moyenne vigueur, est résistant au feu bactérien.

Voici une liste des porte-greffes courants, rangés par ordre du plus vigoureux ou plus faible :

Pommiers :

Porte-greffes	Caractéristiques
franc	Très vigoureux, on trouve surtout le franc Bittenfelder ou Grahams. Convient pour des arbres de haute tige. Mise à fruits très tardive, tendance à alterner, bonne adaptation aux sol et climats, très bon enracinement, grande longévité
A 2	Très vigoureux, sélection suédoise très résistante au gel. Mise à fruits plus rapide que sur le franc, meilleure qualité des fruits, très bon enracinement. A conseiller pour les hautes tiges et demi-tiges
MM 111	Moyennement vigoureux, très résistant au gel, relativement tolérant à la sécheresse. Mise à fruits assez précoce, importante, irrégulière, peu sensible au phytophtora et au puceron lanigère. Bon enracinement
M 7	Moyennement vigoureux, tolérant à la sécheresse et à l'humidité. Mise à fruits assez rapide et assez abondante, bonne qualité des fruits, insensible au phytophtora, peu sensible au feu bactérien. Doit être tuteuré. A recommander pour des arbres de développement moyen.
MM 106	Moyennement vigoureux, s'adapte aux sols et aux climats. Mise à fruits rapide et régulière, bonne qualité des fruits. Doit être tuteuré.
M 26	Peu vigoureux, très résistant au gel et s'adapte aux terrains de mauvaise qualité, peu sensibles aux campagnols et au phytophtora. A réserver aux variétés à petit développement
M 9	Peu vigoureux, c'est toujours le standard pour les petits arbres (espaliers, fuseaux...). Exigent sur la qualité du sol, mise à fruits rapide, bonne qualité des fruits, sensible aux campagnols et au phytophtora. Doit être tuteuré.
M 27	Très peu vigoureux, (environ 30% plus faible que le M 9). Exigent sur la qualité du sol, favorise la mise à fruits. A réserver aux variétés vigoureuses. Doit être tuteuré. A ne pas recommander pour un jardin familial.

Poiriers

Porte-greffes	Caractéristiques
franc	Très vigoureux, on trouve surtout le Kirchensaller Mostbirne. Convient pour des arbres de haute tige. Mise à fruits tardive, très bonne adaptation aux sol et climats, très bon enracinement, grande longévité
OHF 333	Moins vigoureux que le franc, plus que le Quince A, résistant au feu bactérien, bonne résistance contre la chlorose. Mise à fruit moyennement précoce, qualité des fruits moyenne, fruits assez petits. Bonne affinité avec les variétés de poires non compatibles avec le cognassier. A recommander uniquement pour sa résistance au feu bactérien.
Quince A	Environ 30 % moins vigoureux que le franc, mise à fruits plus rapide et abondante, sensible à la chlorose, assez peu sensible au gel. C'est un porte-greffe très répandu.
Pyrodwarf	Moins vigoureux que le Quince A, plus que le Quince C, nouvelle obtention de Geisenheim. Bonne compatibilité avec toutes les variétés de poires, mise à fruits rapide, importante et régulière, bonne qualité des fruits. Résistant au gel et supporte le calcaire, bon enracinement
Quince C	Très peu vigoureux, mise à fruits très rapide, sensible à la chlorose. Très exigent sur la qualité du sol et faible longévité

Pruniers

Porte-greffes	Caractéristiques
Brompton	Vigoureux, convient pour des arbres de haute tige et demi-tige. Mise à fruits tardive, assez importante. Très bonne adaptation aux sol et climats, très bon enracinement
Saint Julien A	Moyennement vigoureux, très exigent sur la qualité du sol, très résistant au gel. Mise à fruits rapide, importante
INRA 655/2	Un peu moins vigoureux que le St Julien A, sinon très similaire, avec des fruits plus gros
WEITO 226	Peu vigoureux (2,5-3 m), nouvelle obtention. Mise à fruits rapide et assez abondante, relativement résistant au gel, sensible au sharka, peut être incompatible avec certaines variétés
ISHTARA	Peu vigoureux, nouveau croisement encore à tester. Bonne adaptation aux variétés, mise à fruits abondante

Cerisiers

Porte-greffes	Caractéristiques
F 12/1	Très vigoureux, résistant au gel, convient aux hautes tiges et demi-tiges. Mise à fruit lente.
Weiroot 13	Vigueur environ égale à 70 % du F 12/1, obtention de Weihenstephan. Mise à fruits rapide et abondante. Culture en fuseau recommandée, demande beaucoup de soins
Weiroot 158	Vigueur environ égale à 50 % du F 12/1 (2,5-3 m), obtention de Weihenstephan. Mise à fruits rapide et abondante. Culture en fuseau recommandée, demande beaucoup de soins
Gisela 5	Vigueur et caractéristiques similaires à Weiroot 158, bonne adaptation aux variétés, à recommander

D'après le site « Kreisverband für Gartenbau und Landespflege Fürstenfeldbruck e.V. »