Dictionnaire de Pomologie, par André LEROY
contenant l'Histoire, la Description, la Figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés.
Tome 1er, Poires A-C, 389 variétés, édité à Angers chez l'auteur, près la station de chemin de fer en 1867.
Tome II, Poires D-Z variétés n° 390 à 915, édité à Paris dans les principales librairies agricoles et horticoles en 1869
Encyclopédie des formes fruitières, par Jacques Beccaletto, Actes Sud 2001
Le Potager du Roi William Wheeler Somogy 1998
Le Poirier : culture, taille, variétés Louis Paul Rouseau Rustica Editions 1996
Le Pêcher : culture, taille, variétés Louis Paul Rouseau Rustica Editions 1996
Le Cerisier : culture, taille, variétés Louis Paul Rouseau Rustica Editions 1996
Les Variétés anciennes de prunes domestiques Hubert Caillavet INRA et BRG 1991
Tout va mal dans mon jardin ! Les arbres fruitiers Jacques Beccaletto Le Parangon 2000
Le Verger : espèces fruitières, techniques, astuces Michel Caron Editions Ouest-France 2002
Cultures fruitières commerciales Fernand Page Oreste Zeluck Editeur
Manuel de taille douce Alain Pontoppidan Terre Vivante 2001
L'Ami des Jardins : tailler ses arbres fruitiers N° hors série 2001
La Taille des arbres fruitiers à la portée de tous Editions du "Réveil Paysan" 1942
L'Arboriculture fruitière : planter, tailler, greffer Gabriel Darrault Utovie 1992
Le Greffage : les techniques les plus actuelles Evelyne Leterme Editions du Rouergue
Greffer tous les arbres Gaston Guingois Rustica Editions 1980
Ravageurs et maladies au jardin : les solutions biologiques O. Schmid & S. Henggeler Terre Vivante 2000
Les Insectes, amis de nos jardins V. Albouy & J.-P. Delfino Edisud Nature 1995
Guide de protection raisonnée : pommier, poirier M. Blanc, E. Chaisse… ACTA
Variétés anciennes de pommes Ass. Croqueurs de pommes (classeur de fiches)
Variétés anciennes de poires Ass. Croqueurs de pommes (classeur de fiches)
Cerise : les variétés et leur conduite CTIFL Editions du CTIFL 1997
Variétés anciennes des autres fruits Ass. Croqueurs de pommes (classeur de fiches)
Les Fruits retrouvés Evelyne Leterme Editions du Rouergue
Fruis oubliés Revue de pomologie vivante N° 1-97 printemps 1997
La Pomme Vitaline Deflorennes Ed. Charles Corlet 1985
Pommes à tout faire : 113 recettes originales Terre Vivante 1999
La Pomme : un aliment remède Robert Figuières Utovie (N° 22)
Faites votre cidre J. A. Chandon Utovie (N° 56)
Faites votre vin à votre goût J. A. Chandon Utovie (N° 55)
Sauvegarde et Valorisation du Patrimoine Fruitier Assoc. Danone pour les fruits 1999
Guide du Patrimoine Fruitier français Assoc. Danone pour les fruits 1998
Invenatire national des collections fruitières Assoc. Danone pour les fruits 2001
Brochure du Conservatoire du Patrimoine Biologique Régional INRA
50 Activités pour apprendre le goût Laurent Sicre CDDP Lot-et-Garonne 1997
Arbres des champs : haies, alignements, prés vergers P. Pointererau & D. Bazile Solagro
