Bibliographie

Dictionnaire de Pomologie, par André LEROY

contenant l'Histoire, la Description, la Figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés.
Tome 1er, Poires A-C, 389 variétés, édité à Angers chez l'auteur, près la station de chemin de fer en 1867.
Tome II, Poires D-Z variétés n° 390 à 915, édité à Paris dans les principales librairies agricoles et horticoles en 1869

Encyclopédie des formes fruitières, par Jacques Beccaletto, Actes Sud    2001

Le Potager du Roi    William Wheeler    Somogy    1998

Le Poirier : culture, taille, variétés    Louis Paul Rouseau    Rustica Editions    1996

Le Pêcher : culture, taille, variétés    Louis Paul Rouseau    Rustica Editions    1996

Le Cerisier : culture, taille, variétés    Louis Paul Rouseau    Rustica Editions    1996

Les Variétés anciennes de prunes domestiques    Hubert Caillavet    INRA et BRG    1991

Tout va mal dans mon jardin ! Les arbres fruitiers    Jacques Beccaletto    Le Parangon    2000

Le Verger : espèces fruitières, techniques, astuces    Michel Caron    Editions Ouest-France    2002

Cultures fruitières commerciales    Fernand Page    Oreste Zeluck Editeur   

Manuel de taille douce    Alain Pontoppidan    Terre Vivante    2001

L'Ami des Jardins : tailler ses arbres fruitiers        N° hors série    2001

La Taille des arbres fruitiers à la portée de tous        Editions du "Réveil Paysan"    1942

L'Arboriculture fruitière : planter, tailler, greffer    Gabriel Darrault    Utovie    1992

Le Greffage : les techniques les plus actuelles    Evelyne Leterme    Editions du Rouergue   

Greffer tous les arbres    Gaston Guingois    Rustica Editions    1980

Ravageurs et maladies au jardin : les solutions biologiques    O. Schmid & S. Henggeler    Terre Vivante    2000

Les Insectes, amis de nos jardins    V. Albouy & J.-P. Delfino    Edisud Nature    1995

Guide de protection raisonnée : pommier, poirier    M. Blanc, E. Chaisse…    ACTA   

Variétés anciennes de pommes    Ass. Croqueurs de pommes    (classeur de fiches)   

Variétés anciennes de poires    Ass. Croqueurs de pommes    (classeur de fiches)   

Cerise : les variétés et leur conduite    CTIFL    Editions du CTIFL    1997

Variétés anciennes des autres fruits    Ass. Croqueurs de pommes    (classeur de fiches)   

Les Fruits retrouvés    Evelyne Leterme    Editions du Rouergue   

Fruis oubliés    Revue de pomologie vivante    N° 1-97 printemps    1997

La Pomme    Vitaline Deflorennes    Ed. Charles Corlet    1985

Pommes à tout faire : 113 recettes originales        Terre Vivante    1999

La Pomme : un aliment remède    Robert Figuières    Utovie (N° 22)   

Faites votre cidre    J. A. Chandon    Utovie (N° 56)   

Faites votre vin à votre goût    J. A. Chandon    Utovie (N° 55)   

Sauvegarde et Valorisation du Patrimoine Fruitier    Assoc. Danone pour les fruits        1999

Guide du Patrimoine Fruitier français    Assoc. Danone pour les fruits        1998

Invenatire national des collections fruitières    Assoc. Danone pour les fruits        2001

Brochure du Conservatoire du Patrimoine Biologique Régional        INRA   

50 Activités pour apprendre le goût    Laurent Sicre    CDDP Lot-et-Garonne    1997

Arbres des champs : haies, alignements, prés vergers    P. Pointererau & D. Bazile    Solagro