Catégorie média : Pomme
Douce néruque
Variété commingeoise, cependant assez peu répandue (canton d’Aspet).
L’arbre âgé a un port retombant caractéristique.
Fruit de calibre moyen, à épiderme vert-brun taché de rose à l’insolation.
La texture est particulière, la chair très douce, avec un parfum d’amande.
Maturité : automne
Douce néruque
Pomme Coutras – Vue de dessus
Pomme très répandue dans le Comminges.
Fruit de calibre plutôt petit, à chair parfumée, croquante, de longue conservation.
Maturité : hiver
Coutras
Court pendue rouge
Pomme Court pendue rouge des Pyrénées – Vue en coupe
Variété répandue dans tout le massif pyrénéen.
Fruit très aplati, à pédoncule très court (le fruit semble « collé » directement sur la branche).
Chair sucrée, assez parfumée, parfois un peu dure.
Maturité : fin d’automne-début d’hiver
Court pendue grise
Variété du Limousin.
Maturité : hiver
Court pendue grise
Choureau
Syn : Reinette Choureau, Churro
Pomme très appréciée dans le Comminges.
Fruit de calibre moyen, à chair parfumée, acidulée, de longue conservation.
Maturité : hiver